喜多方ラーメン「坂内」のその後

先日散々否定した記事を書いたかと思うんですが、実はあの後メールで坂内に質問してみました。

問い合わせメール全文(txtファイル)
※改行がほとんどはいってないので見づらいかも＾＾；
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そしたら、正直想像していたよりも誠意のある回答をいただけたので、敢えて記事にしてみました。

返答メール全文(txtファイル)
※担当者の方の名前は一応伏せました。


まぁ、要は。



・ラーメンの品質が低下していたのは事実であったらしい。
・品質低下は市川店だけ
・現在改善中である
・市川店の運営状態は悪化している


って感じみたい。
8月から改善を実施している最中でした、ってのはちょっと私のメールに合わせたごまかし回答に感じたけどｗ

そういや、自転車来たら本八幡店にも行ってみるかな・・・

今後の展望。
まぁ、希望はあるかな・・・
でも改善に時間がかかりそうなので、また来月あたり行ってみるかー・・
正直、経営状態が何とかならないと品質改善する金も無いと思うけどねｗ